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ホリスティック・マジック
主宰の中島萌未（ともみ）です。
昨年２回来た台湾ですが、
好きすぎて今年のお正月もやって来てしまいました！
カウントダウンは飛行機の機内で迎えたのですが、CAさんが
「わたくしがNHKの代わりにカウントダウンいたしますので〜」
と音頭を取ってくださり、皆さんで楽しく新年を迎えることができました＾＾
そして今回の台湾でも基盤は台北だったのですが、初めて【台北】を離れて
食の都と名高い【台南】へも、一泊の弾丸で遊びに行ってきました！
大きなスーツケースは台北のホテルへ預け、小さなスーツケースに２人分の荷物を詰めて
あらかじめ日本から予約していた
「外国人限定の３日間新幹線乗り放題チケット」を使って台南へGO♡
前日に台北駅の窓口へ行き
「明日のこの時間の新幹線に乗りたいんだけど」と言うと、
簡単に指定席の予約を取ってもらうことができました。
新幹線は日本製らしく、
車内は見慣れた風景。笑
２時間ほどで台南へ到着し、
弾丸台南旅行のスタートです！
✧１）ホテルは５つ星ホテルのシルクスホテルへ
✧２）まずは名物の牡蠣と、遺跡見学！
✧３）台南名物のシロップ漬けフルーツをゲット
✧４）カップラーメンの原点！？意麺を喰らう
✧５）朝食はサバヒー粥、、のはずだった、、笑
✧６）これも名物！！超絶おいしいエビ飯と出逢う
✧１）ホテルは５つ星ホテルのシルクスホテルへ
台南でのホテルは夫が予約をしてくれていて、広さもクオリティーも最高！
とっても快適に過ごすことができました＾＾
（やす君に隠し撮りで撮った１枚。笑）
✧２）まずは名物の牡蠣と、遺跡見学！
荷物を置いてからは、街（安平）へ繰り出し台南名物の牡蠣を食べることに。
私の大好物でもある牡蠣オムレツ。
お店は☆陳家蚵捲☆さんへ。
台北や日本で食べるものは
牡蠣と卵と、まぁもやし？みたいなところが多いのですが、
こちらの人気店では野菜もモリモリ！
野菜不足だったので、野菜が沢山食べられて嬉しかったです。笑
あとは驚愕の安さの焼き牡蠣に
台南名物のサバヒーというお魚のお団子が入った、超絶トロトロの謎なスープ。
あ、味はとっても美味しかったです*
（全部で９００円くらい！笑）
そして食後はお店のすぐ近くにある遺跡群を見学、こちらもとっても楽しかったです。
✧３）台南名物のシロップ漬けフルーツをゲット
台南へ来るまで知らなかったんですが、
どうやら台南ではシロップ漬けフルーツが有名だそう。
って、シロップ漬けフルーツってなんぞや？
と思っていたのですが、
要はお砂糖に漬けたドライフルーツのことでした(笑)
私も☆益生興蜜餞✧
というお店でお土産に試し買い。
■パイナップル
■キウイフルーツ
■みかん
■イチゴ
を小袋で購入し
大袋で
■野菜チップス
■酒の肴に◎な豆干
（ベジタリアンの人でも食べれる、お豆で出来た駄菓子でよくある皮？
板状のアレです、アレみたいなもの。笑）
■ど定番のマンゴー
も買いましたが、フルーツもしつこい甘さではなくとても美味しかったです。
確かにこれは観光客が押し寄せるわ*
✧４）カップラーメンの原点！？意麺を喰らう
そしてまたまた台南へ来るまで知らなかったのが、どうやら日清食品の創始者の方は台南出身だそうで
この意麺という、一度揚げてからまた茹でる麺が、どうやらカップラーメンの原点だそうです。
伺ったお店は
☆小社意麺☆さん
やす君がスープあり
私はスープなしをオーダーしましたが、
これが最強に美味しかった。
食事にでも、飲んだ後の〆にでも
なんでもいける味。
しかもこれで、1杯約１５０円くらいだっていうんだから、
だから台湾旅行はやめられないのです♡
✧５）朝食はサバヒー粥、、のはずだった、、笑
台南で絶対に食べなきゃいけないものの一つが、先にも出た名物のサバヒーというお魚を使ったお粥です！
台南２日目の朝は
人気店のお魚のお粥専門店
☆阿堂鹹粥☆ へ、
気合いを入れて７時半には到着。
２人で意気揚々と注文をしたら、、
選ぶメニュー間違えたよね！！泣
まさかのサバヒーではなく、
サワラのお粥が登場です。笑
理想はこちら
来たのはこちら(笑)
とは言え、
新鮮なお魚しか使わないという人気店だけあり、味はとても美味しくて落ち込む暇なく完食。
中には牡蠣や皮なども入っていて、食べ応えも十分でした＾＾
✧６）これも名物！！超絶おいしいエビ飯と出逢う
まだまだ食べます、台南！笑
お次もヤスペディアこと、
やす君が調べてくれていた台南の名物料理
☆集品蝦仁飯☆ さんへ。
私はオーソドックスなエビ飯（写真手前）
やす君は海老大盛りでオーダー（写真奥）
向かいに座ってたおじさんの顔が、綺麗に写り込んでいるのはさておき(笑)
他の人のブログでも書かれていた、
追加で鴨（！！）の卵焼きも注文しましたよ*
ご飯に乗せたら、もうビジュアルだけでたまらん。。
炒飯とおじやの中間？
少し汁っけのあるご飯に海老の香りがよく合い、口に含んだだけで魚介の出汁が充満して♡
もうこれは必食！！！
台南へ行かれる方は絶対に食べてくださいね。
と、ここまでで既に結構なレポになってしまったので、残りの食レポは後半で上げさせていただきますね。
元料理教室の講師だからか
生粋の食いしん坊だからなのか
食べ物のことになるとつい熱くなって申し訳ないです。笑
後半戦も、
この勢いでいきますので、乞うご期待を！
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