お料理教室の先生 の 「職業」 としての 価値 。

でもね、そんなに甘くはない…

✧お料理教室の先生が、社会からどう見られているか

私はお料理教室の先生から卒業して、
コンサルタントとして活動を始めてから

初めて「お料理教室の先生」が社会からどう見られているのか。
第三者の意見を色々と知ることができました。

そこでよく言われるのが
「え、お料理教室の先生って独立してやれる職業なの！？」
「みんな趣味でやってるのかと思ってた！」
「なんかみんなふわふわしてそうだよね〜」
ということ。

それに加えて最近、
私が泣きそうになるほど悔しかったのが

お料理の先生達に動画やレシピを提供してもらい、そのサービスを販売している会社へお打ち合わせへ伺ったとき…

先生たちに支払われてるフィーが、
レシピ１つあたり約１０００円と知り

しかもそこの社員さんが半笑いで
「いやぁ、そのくらいでみんなやってくれるから有難いですよ〜。
でも料理の仕事って、相場それくらいでしょ？先生たち全然儲からないよね〜ハハハ。」

と言われたこと。

もう、悲しくて悔しくて、
本気でお茶をひっくり返すかと思いました。

まじ、ふざけんな。

お料理教室の先生たちは、
みんな真剣に食をシゴトにしようとしている。
食を通して、
世の中を良くしたいと思ってる。
食を通して、
幸せな人を１人でも増やしたいと思ってる。

その先生達が貴重な時間を使い
自分のノウハウを世の中の役に立てたいと思い、少ないフィーでもレシピを提供しているのが「そんな風に思われてるんだ…」

と思うと、悔しさが止まらなくて。

歯を食いしばって涙と怒りをこらえるのが必死でした。

✧もっと、プライドを持ってシゴトしよう

私が今後、力を入れてやっていこうと思っていることは、
お料理教室の先生の「職業」としての価値を底上げすることです。

なんでお料理教室の先生は我慢ばっかりしなくちゃいけないの？
お料理教室の先生は忙しくて売上が少ないのは当たり前？

そんなのつまらない思い込み！！

お料理教室の先生というシゴトは、立派な職業の１つです。

だから私は
１人でも多くの先生たちの夢を叶えるお手伝いをしたいし、
先生たち自身にももっともっとプライドを持って欲しいんです。

少しずつでも、
先生たちの意識が変われば、
このシゴトの見られ方と価値は変わります。

あなたは”趣味で料理を教えてる、なんちゃって先生”ですか？

それで終わって良いと思います？

私はそんなの嫌だ。

食の価値がおろそかにされない為にも、
お料理教室の先生達の存在価値をみんなで高めていきましょう！！