〈祝!〉日本人で初めての仏ミシュラン三つ星に!!【教室開業 起業塾 コンサルタント】

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ホリスティック・マイスター
中島萌未(ともみ)です。

 

 

先月末のことになりますが!

パリミシュランにて【レストランKEI】
日本人シェフで初めての、
三つ星獲得おめでとうございます!!

 

昨日「ミスターサンデー」で
小林シェフの特集していて、また嬉しくなっちゃった♡

というのも、
実は3年前1人でフランスへ行った際に

どうしても【レストランKEI】行きたくて、
日本から予約して1人で伺った
私的にも思い出のレストランなんです♡

この時すでに一つ星は獲得されていましたが、
他の二つ星や三つ星レストランよりも
どうしても行かなきゃ行けない気がしたんですよね。
(ケイは、その後2017年に二つ星も獲得されています!)

…私の食いしん坊センサー、
さすがじゃないですか?笑

 

▶︎2016年に、レストラン・ケイへ行った時のレポはこちら!

 

20代で1人でフレンチを食べに行くという(笑)
完全に場違いな私にも
丁寧に接客していただいた事を
すごく鮮明に覚えています。

またパリに行く時には絶対行く!
と決めているお店だけど、
予約取りにくくなっちゃうかな( ; ; )♡

そしてテレビ番組で
今までの小林シェフの努力を改めて垣間見て

一度でもお食事をいただけたこと、
本当に光栄だと幸せを噛み締めていました。

やはりプロフェッショナルな業界で
他の方よりも頭1つも2つも抜きん出るならば、
普通の努力で夢が叶うワケないんだよね。

 

スケールは違うかもしれないけど、
そんな努力を当たり前に全力で続けていくこと

そして謙虚な姿勢を貫いて
学びを続けていくこと、

あなたは自分のビジネスに置き換えた時、
それだけ「プロ」としてのこだわりを貫いてますか?

そんなことを、昨日は小林シェフの特集から
感動しながら学ばせていただいたな。

そして♡

単純に、世界で日本人が活躍されるのは
とても嬉しいですね!!

小林シェフ、
本当に本当におめでとうございます!

お写真、一生の宝物です♡

 

▶︎レストラン・ケイのレポはこちらのブログへ*

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